世界の珍しいお酒10選！ユニークな製法と歴史を解説
いつもの晩酌に飽きていませんか？世界には、あなたの知らない珍しいお酒がたくさんあります。その土地ならではのユニークな製法や歴史を持つお酒を知ることは、まるで世界を旅しているような気分を味わえます。
この記事では、日本ではあまり知られていない世界のユニークな酒を厳選してご紹介します。家飲みがもっと楽しくなる、変わり種のお酒を一緒に見ていきましょう。
世界の珍しいお酒を紹介！ユニークな製法や歴史に迫る
1. モンゴルの馬乳酒（アイラグ）
モンゴルの遊牧民の間で古くから飲まれている伝統的なお酒です。馬の乳を発酵させて作られ、微炭酸で爽やかな酸味があります。
2. メキシコのプルケ**
メキシコの伝統的なお酒で、竜舌蘭（リュウゼツラン）の一種であるアガベの樹液を発酵させて作られます。乳白色で少しとろみがあり、ヨーグルトのような酸味が特徴です。
3. インドのグローグ
インドのゴア地方で作られる、カシューナッツを発酵させて蒸留したお酒です。独特な香りと風味が特徴で、現地の祭りなどでも親しまれています。
4. フィンランドのサイダー（シデル）
フィンランドで広く飲まれているリンゴ酒です。甘口から辛口までさまざまな種類があり、食事にも合わせやすいのが特徴です。
5. ロシアのウォッカ
ロシアでは、凍てつく冬の寒さをしのぐために、昔からウォッカが飲まれてきました。純粋な味わいを追求し、何度も蒸留とろ過を繰り返して作られます。
アジアや南米！世界のユニークな酒
アジアの珍しい酒
中国の白酒: 世界で最も生産量が多い蒸留酒です。原料や製法によって香りが大きく異なり、食文化に深く根ざしています。
韓国のマッコリ: 米を主原料とした濁り酒で、独特の酸味と甘味が特徴です。
南米・メキシコの伝統的なお酒
テキーラとメスカルの違い: どちらもアガベを原料としますが、テキーラは特定の地域で特定の品種のアガベから作られるのに対し、メスカルは幅広い品種から作られ、風味も多様です。
珍しいお酒をより楽しむための雑学
アイスワイン: ブドウを凍らせた状態で収穫し、搾汁して造られる甘口のワインです。凍らせることで糖分が凝縮され、濃厚な甘みが生まれます。
お酒の歴史: 人類が初めてお酒を造ったのは紀元前数千年も前といわれています。お酒は単なる飲み物ではなく、儀式や信仰、社交の場に欠かせない文化として発展してきました。
お酒の種類: 世界にはビール、ワイン、日本酒、ウイスキーなど、数え切れないほどの種類があります。
まとめ
世界には、その土地の歴史や風土が詰まった珍しいお酒がたくさんあります。
この記事で紹介した世界のユニークな酒は、家飲みの気分転換にもぴったりです。
次にお酒を探す際は、通販サイトで珍しいお酒を探したり、お酒好きな友達へのプレゼントにユニークな酒を選んだりしてみてはいかがでしょうか。