包丁を使わない簡単夕飯レシピ


仕事や育児で疲れている日、「今日は包丁を使いたくない！」と思うこと、ありますよね。そんな時に便利なのが、包丁いらずで作れる簡単レシピです。まな板を使わないので洗い物も減り、時短にもつながります。

1. ツナ缶とコーンの炊き込みご飯

  • 【材料】米、ツナ缶、コーン缶、めんつゆ

  • 【作り方】

    1. 米をといで炊飯器にセット。

    2. ツナ缶・コーン缶を汁ごと入れ、めんつゆを加える。

    3. 炊飯器のスイッチを押すだけ。

  • 具材はそのまま入れるので包丁不要。子どもにも人気。

2. 豚バラとカット野菜のホイル焼き

  • 【材料】豚バラ薄切り、カット野菜ミックス（スーパーで購入）、塩コショウ、ポン酢

  • 【作り方】

    1. アルミホイルにカット野菜と豚バラを重ねてのせる。

    2. 塩コショウをふり、ホイルで包む。

    3. トースターや魚焼きグリルで15分加熱。

  • 包丁いらずで、食べた後も片付けが楽。

3. 豆腐と納豆の和風丼

  • 【材料】絹豆腐、納豆、刻みネギ（カット済みパック）、しょうゆ、卵黄（お好みで）

  • 【作り方】

    1. 丼にご飯をよそい、豆腐をスプーンですくってのせる。

    2. 納豆をかけ、刻みネギを散らす。

    3. 卵黄をのせれば栄養バランスもアップ。

  • 調理器具をほとんど使わず、火を使わないので夏にも◎。

4. サバ缶と冷凍ブロッコリーのレンジ蒸し

  • 【材料】サバ缶（水煮）、冷凍ブロッコリー、めんつゆ、ごま油

  • 【作り方】

    1. 耐熱容器に冷凍ブロッコリーとサバ缶を汁ごと入れる。

    2. めんつゆとごま油を回しかける。

    3. ラップをして電子レンジで4〜5分加熱。

  • 魚も野菜も手軽に摂れて、栄養満点。

5. 温玉キムチうどん

  • 【材料】冷凍うどん、キムチ、温泉卵（コンビニでもOK）、めんつゆ、のり

  • 【作り方】

    1. 冷凍うどんをレンジで加熱。

    2. めんつゆで軽く味付け。

    3. キムチ・温泉卵・のりをトッピング。

  • 火を使わず5分で完成する一品。

まとめ

包丁を使わない夕飯レシピは、

  • 缶詰・冷凍食品・カット野菜を活用する

  • レンジや炊飯器に任せる

  • 丼やワンプレートで片付けを減らす
    といった工夫でぐっと楽になります。

「今日は頑張りたくない日」のために、ストック食材を準備しておくと安心ですね。

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