ハワイアンピザの作り方｜家庭で楽しむ簡単レシピ
「ピザを手作りしたいけど、難しそう…」
「甘いパイナップルとチーズの組み合わせが大好き！」
そんな方におすすめなのが、家庭で簡単に作れるハワイアンピザです。ハムやパイナップルの甘みとチーズのコクが絶妙にマッチし、ランチやおやつにぴったり。この記事では、初心者でも失敗しないハワイアンピザのレシピを紹介します。
ハワイアンピザの材料（直径23cm1枚分）
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ピザ生地（市販でも手作りでもOK）…1枚
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トマトソース…大さじ3
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モッツァレラチーズ…80g
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ロースハム…3～4枚
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パイナップル（缶詰 or 生）…50g
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オリーブオイル…少々
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乾燥バジルやオレガノ…お好みで
作り方
1. ピザ生地の準備
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市販の生地を使う場合は袋の説明通りに常温で戻す
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手作りの場合は、強力粉・水・ドライイースト・塩・砂糖・オリーブオイルでこね、1時間ほど発酵させる
2. トッピングの下準備
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ハムは一口大にカット
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パイナップルは水気を切る（缶詰の場合）
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チーズは細かく裂いておく
3. ソースを塗る
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生地の表面にトマトソースを均等に塗る
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端は少し残しておくと焼き上がりがきれい
4. トッピングをのせる
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モッツァレラチーズを均等に散らす
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ハムとパイナップルをのせる
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お好みでバジルやオレガノをふりかける
5. 焼く
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オーブンを200℃に予熱
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10～15分焼く（チーズが溶けて、縁がこんがりしたら完成）
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焼き上がったらオリーブオイルを軽くかけると香りアップ
ハワイアンピザを美味しく作るコツ
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チーズはたっぷり
モッツァレラチーズだけでなく、ピザ用チーズを混ぜるとコクが増します。 -
パイナップルの水気をしっかり切る
水分が多いと生地がべちゃっとなるので注意。 -
オーブンの予熱を忘れずに
高温で短時間焼くことで、生地がふんわりサクッと仕上がります。 -
トッピングのバランスを意識
甘みの強いパイナップルと塩味のハムが均等になるように散らすと、味のバランスが良くなります。
まとめ
ハワイアンピザは、家庭でも簡単に作れる人気のピザです。ポイントは以下の通りです。
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生地をしっかり準備する
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チーズとパイナップルの水分バランスに注意
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高温オーブンで短時間焼く
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トッピングのバランスを整える
甘いパイナップルとチーズ、ハムの塩気が絶妙にマッチしたハワイアンピザで、ランチやおやつタイムを楽しんでください。